Her hakkı saklıdır. 2019 ŞefGibi

  • ŞefGibi

Çeşit Çeşit Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk kahvenizi nasıl alırdınız?


Senin için çeşit çeşit soğuk kahve tarifini aşağıda derledik. Keyifli serinlemeler 😊


1. Yazın Serinlemenin Keyifli Yolu: Cold Brew Iced Latte 😍⁣


🍴 Cold Brew Iced Latte⁣ Çeşit: Soğuk İçecek⁣ Şef: @sefgibi⁣ Porsiyon: 1 kişi ⁣ Süre: 5 dk hazırlık (12 saat soğutma)⁣ Besin Değeri: 142 kcal (7 gr Protein | 14 gr Karbonhidrat | 7 gr Yağ)⁣ ⁣ ⭐️ Malzemeler⁣ 80 gr Öğütülmüş Kahve Çekirdeği⁣ 3 sb Soğuk Su⁣ 1 sb Soğuk Süt⁣ 1 tk Şeker⁣ Buz Küpleri⁣ ⁣ 🌟 Kahve Hazırlığı⁣ Bir kavanoz içerisine soğuk suyu ve öğütülmüş kahve çekirdeklerini ekle. ⁣ Kavanozu buzdolabında 12 saat beklet.⁣ Kavanoz içerisindeki soğuk kahveyi, kahve çekirdeklerini süzerek bir kupaya aktar. ⁣ Süzmek için kahve filtresi veya süzme kağıdı kullanabilirsin. ⁣ ⁣ 🌟 Sütün Hazırlığı⁣ Süt ve şekeri blendar'da veya kavanoz içerisinde sallayarak karıştır. ⁣ Süt bu şekilde köpük köpük olacak. ⁣ ⁣

🌟 Servis⁣ Kahve, süt ve buzları servis bardağında birleştir. ⁣ Kabaca öğütülmüş kahve çekirdekleri ile süsleyebilirsin. ⁣

Afiyet olsun ♥️⁣


2. Sıcaklara Karşı Birebir: Cold Brew Limonata ❄️ ⁣



🍴 Cold Brew Limonata⁣ Çeşit: Soğuk İçecek⁣ Şef: @sefgibi⁣ Foto: @primacoffee⁣ Porsiyon: 1 kişi⁣ Süre: 15 dk hazırlık (12-24 saat Cold Brew soğutma)⁣ Besin Değeri: 123 kcal/porsiyon ⁣ ⁣ ⭐️ Malzemeler⁣ 4 yk Limon Suyu⁣ 2 yk Bal⁣ 3/4 sb Su⁣ 3/4 sb Cold Brew (tarifini bir önceki gönderilerimizde bulabilirsin)⁣ Buz⁣ ⁣ 🌟 Tarif⁣ Minik bir tencerede sos ve balı ısıtarak karıştır. ⁣ Bal bu şekilde suyun içinde çözülecek.⁣ Bal ve su karışımını, limon suyu ile beraber bir kavanoza al. ⁣ Buzdolabında istediğin soğukluğa kadar soğut. ⁣ Cold brew ve buz ile tamamla. ⁣

Afiyet olsun ❄️⁣


3. Yazın Tadını Çıkartmak İçin: Soğuk Köpüklü Kahve 😍⁣


🗒 Şef'in Notları⁣ Şeftalinin tüm nimetlerinden yararlanmaya devam ediyorum😍💁🏻‍♀️⁣ Bu sıcaklarda kahveyi soğuk içmek harika oluyor!! ☝🏻☝🏻Köpüklü, şeftali püreli çok lezzetli bir soğuk kahve yaptım, herkes denemeli!!🧡🍑🧡⁣ ⁣ 🍴 Soğuk Köpüklü Kahve (Şeftali Aromalı) ⁣ Şef: @cookyour.mood⁣ Çeşit: Tatlı⁣ Porsiyon: 1 kişi ⁣ Süre: 15 dk⁣ Besin Değeri: 142 kcal/porsiyon (7 gr Protein | 16 gr Karbonhidrat | 6 gr Yağ)⁣ ⁣ ⭐️ Malzemeler⁣ 1/2 Şeftali ⁣ 4 Buz⁣ 1 sb Süt⁣ 1 tk Granül Kahve⁣ ⁣ 🌟 Tarif⁣ 👉🏻 Yarım şeftaliyi püre haline getirdim.⁣ 👉🏻 Bir shaker kabında birkaç tane buz, 1 bardak sütü iyice çalkalayarak köpürttüm.⁣ 👉🏻1 bardağa 1 tatlı kaşığı suyla açılmış granül kahve koydum, üzerine köpürtülmüş süt ve şeftali püresini ekledim, üzerine birkaç parça kahve serptim.⁣ ⁣ 🗒 Şef'in Notları⁣ Olmaz demeyin, deneyin eff sa nee !!⁣ ⁣ Şef Instagram: @cookyour.mood 🍑🍹⁣


4. Sade Cold Brew Keyfi 😍 ⁣

🍴 Cold Brew⁣ Şef: @alphere⁣ Çeşit: Kahve ⁣ Porsiyon: 2 kişi ⁣ Süre: 10 dk hazırlık (24 saat soğutma)⁣ Besin Değeri: 0 kcal ⁣ ⁣ 🗒 Şef'in Notları⁣ Cold Brew, Iced Coffee, Iced Americano hepsi birbirinden faklı şeyler aslında. Aklıma geçen yaz Bodrum Türkbükü'nde yaşadığım bir anı geldi. Bir beach club'ta Iced Americano istemiştim. (Iced Americano; iki shot espressonun buz dolu bardakla servis edilmesidir) Çalışanlar önce siparişi unuttular, tekrar hatırlattım. Gelen şey; classic nescafe'yi buzlu bardağa dökmüşler. Tamamen de karıştıramamışlar, bardağın kenarlarında granül kahve parçaları vardı.😑 Düşünün artık; markette 0,35 lira olan nescafe'yi Iced Americano adı altında 20 liraya satmaya çalışan bir zihniyet.👎 Bazı mekanlarda kahveye verilen değer içler acısı...⁣ ⁣ ⭐️ Malzemler⁣ 100 gr Kahve ⁣ 700 gr Soğuk Su⁣ Cam Kavanoz⁣ Süzgeç⁣ Tülbent (veya Kağıt Filtre)⁣ ⁣ 🌟 Tarif ⁣ ➡ Kahvenizi french press ayarında kalın olarak öğütüp 1'e 7 oranında soğuk su ile hava almayacak cam bir kavanoza koyup buzdolabında 24 saat bekletin.(Ara sıra ve toplamda 3-4 defa kavanozu bi çıkarıp çalkalayın)⁣ ➡ Daha sonra kahveyi süzmek için önce bir süzgeç kulanın ardından tülbent veya varsa kağıt bir filtreden kahvenizi geçirin.⁣ ➡ Oluşan kahve, kafein oranı yüksek sert bir kahvedir. Bu nedenle buz dolu bir bardakla servis edin. (koyacağınız buz miktarı kahvenin sertliğini değiştireceğinden, doğru buz miktarını damak zevkinize göre belirleyin.) Süt ekleyerek de servis yapabilirsiniz.🥛⁣


Şef Instagram: @alphere

Afiyet olsun ♥️

494 views