Her hakkı saklıdır. 2019 ŞefGibi

  • ŞefGibi

Yaz Sıcağında Harareti Alır: Buz Gibi Reyhan Şerbeti ❄️ ⁣

Updated: Jul 15, 2019


🗒 Şef'in Notları⁣ Şerbetler hem Osmanlı saray mutfağında hem de halk arasında bir seramoninin parçası olmak, serinlemek ve kimi zaman da mide yatıştırıcı olarak kullanılan içecekler. Asitli, boyalı içecekleri hayatı boyunca ağzına sürmemiş biri olarak meyve ve kimi aromatik otlarla yapılan şerbetleri öğrenmek her zaman ilgi odağım oldu.⁣ ⁣ 🍴 Reyhan Şerbeti⁣ Çeşit: Soğuk İçecek⁣ Şef: tazemutfak Porsiyon: 4 kişi⁣ Süre: 5 dk hazırlık (3 saat soğutma)⁣ Besin Değeri: 0 kcal⁣ ⁣ ⭐️ Malzemeler⁣ 1/2 Limon⁣ 1 demet Reyhan⁣ 1 litre Kaynar Su⁣ 1 damla Kırmızı Sirke (herhangi kırmızı bir sirke) ⁣



⁣ 🌟 Tarif⁣ Önce suyu kaynatıyoruz. Kaynama başlayınca altını kısıyor; sıra ile bir damla üzüm sirkesi, yarım limonu kabukları ile ve en son Reyhan’ı ekliyoruz. Rengi alınca her şeyi içerisinden çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbetleri buz gibi ikram etmek için tıpkı fotoğraftaki gibi buz küplerine boşaltabilirsiniz. İçerisine yine Reyhan yaprağı da ekleyebilirsiniz. Şerbeti böyle içmek bizce çok lezzetli. Ama yok ben illa tatlı olmasını istiyorum derseniz ağız tadınıza göre ılıkken bal ya da elma özü ekleyip ardından dolaba ya da buzluğa kaldırabilirsiniz 🌿 ⁣


Tarif yaratıcısının Instagram hesabı > http://bit.ly/2ZYmkxx

114 views