Çıtır Patlıcan
Keçi Peyniri ve Kinoa eşliğinde
Porsiyon
2 kişi
Zaman
30 dk.
Kalori
570 kcal / porsiyon (20 gr protein / 25 gr yağ / 71 gr karbonhidrat)

Bu tarifimizde kullandığımız keçi peyniri türü (Büş) Fransa'nın en çok tüketilen peynirleri arasında yer alıyor. Fransızca adı, Buche de Chevre olan bu peynir, hafif koyu tadı ile Türk damak tadına oldukça uygun bir peynir. Bu tarifimizde çıtır patlıcanlara çok nefis bir şekilde eşlik ediyor.  

Malzemeler
1 adet Patlıcan
150 gr Kinoa
28 gr Bal
0.5 yk Nar Ekşisi
2 adet Salkım Domates
1 tk Kuru Kekik
100 gr Keçi Peynir
5 gr Fesleğen
30 gr Panko Ekmek Kırıntısı
Nasıl Pişirilir?