İsveç Köftesi
Taze Börülce Fasulyesi ve Tatlı Patates Püresi Eşliğinde
Porsiyon
2 kişi
Zaman
35 dk.
Kalori
681 kcal / porsiyon (41 gr protein / 30 gr yağ / 64 gr karbonhidrat)

IKEA sayesinde artık birçoğumuzun tanıdığı İsveç Köftesi tarifinin zamanında Osmanlı topraklarında savaşan İsveç kralı Charles XII tarafından memleketine bizim topraklarımızdan götürüldüğünü biliyor muydunuz? :) Türk köftesine oldukça benzeyen bu küçük yuvarlak köftenin kendini ayrıştıran özelliği ise tadının süt veya krema ile açılması. Biz bu tarifimizde süt kullandık.

Malzemeler
200 gr Börülce Fasulyesi
1 adet Et Bulyon
1 adet Limon
1 adet Kırmızı Soğan
200 ml Az Yağlı Süt
2 diş Sarımsak
1 yk Kuru Kekik
1 yk Kuru Fesleğen
300 gr Dana Kıyma
300 gr Tatlı Patates
Nasıl Pişirilir?