1. Malzemeleri hazırla
Tüm taze malzemeleri yıka ve kurut. Fırını 220 derecede ısıt.
Kabağın sapını kesip at, kabağı uzunlamasına ikiye böl. 1’er santim kalınlığında parmak patatesler şeklinde doğra. Sarımsağı kıy.
Soğanı soy ve orta boy bir kaseye rendele.
Salatalığın uçlarını kesip at, uzunlamasına ikiye böl ve küçük küpler halinde doğra.
Nane yapraklarını saplarından kopar ve kabaca doğra. Limonu ikiye böl.